С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Торта „Фантазия“ с ягоди

Подготовка: 60 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • За блата:
1 пакет бисквити „Роден край“
100 г масло
За муса:
400-500 г ягоди
100 г + 4 с. л. захар
10 листа желaтин
400 мл течна сладкарска сметана
300 г крема сирене
За сиропа:
200 г ягоди
80 г захар
3 листа желaтин
За украса:
20 ягоди
Приготвяне:

1. Смелете бисквитите с пасатор и ги смесете с разтопеното масло. Насипете ги в застлана с хартия за печене форма за торта с подвижни стени с диаметър 24 см. Оставете в хладилника.
2. За ягодовия мус нарежете на парчета предвидените за него ягоди и ги разбъркайте със 100 г захар. Оставете ги настрана да си пуснат сока за около 15 минути.
3. Разбийте сметаната с 4 с. л. захар и я сложете в хладилника. Накиснете в студена вода листата желaтин. Разбийте с миксер в голяма купа крема сиренето и го оставете настрана.
4. Пасирайте ягодите със захарта на пюре.
5. От него отделете малко в купа и прибавете 10-те листа изцеден от водата желaтин. Загрейте за около 25 секунди в микровълнова фурна и към топлото ягодово пюре прибавете лъжица по лъжица студеното.
6. Смесете ягодовото пюре с крема сиренето и разбивайте с миксер на ниски обороти.
7. Към така получената хомогенна смес прибавете малко по малко сметаната и разбърквайте с шпатула.
8. Наредете върху блата, от вътрешната страна на стените на формата наредете в кръг 10 ягоди, нарязани на ленти или наполовина.
9. Насипете муса в средата между ягодите. Оставете да се стегне в хладилник.
10. През това време пригответе сиропа, като нарежете предвидените за него ягоди и ги варите със захарта около 10-15 минути. Накиснете в студена вода трите листа желaтин.
11. Прецедете през цедка сиропа от ягоди и докато е горещ, прибавете един по един листовете желатин и разбъркайте. Оставете го да изстине напълно.
12. Върху муса направете украса от останалите 10 ягоди.
13. Полейте тортата с изстиналия сироп.
14. Оставете да престои няколко часа в хладилник.
Бележки:

Вкусна торта без печене!
Рецептата "Торта „Фантазия“ с ягоди" беше добавена на: 07.08.2018, видяна 349 пъти
Етикети: торта, плодови десерти, плодови сладкиши, ягоди, десерти с ягоди, мус, торта без печене, десерт с желатин

Рецепта за готвене на Торта „Фантазия“ с ягоди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Торта „Фантазия“ с ягоди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Торта „Фантазия“ с ягоди

Добави коментар

Все още няма коментари за Торта „Фантазия“ с ягоди. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.