рецепта
Тиквени мъфини с типово брашно и козе сирене
Гответе с мен
Тестени изделия
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Тиквени мъфини с типово брашно и козе сирене " беше добавена на
Продукти
типово брашно | 250 г |
300 г варена или печена тиква | |
вода | 40 мл |
яйца | 2 |
олио | 60 мл |
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер | |
козе сирене, натрошено | 1 ч.ч. |
сол на вкус | |
Куркума | щипка |
наситнен пресен розмарин | 1/2 ч.л. |
сурови тиквени семки | 2-3 с.л. |
Приготвяне
1. Намачкайте тиквата, така че да стане на пюре. Смесете с водата, олиото и яйцата.
2. Пресейте заедно олиото и бакпулвера. Прибавете ги към мокрите съставки и разбъркайте леко. Сложете надробеното сирене. Подправете със сол на вкус, куркума и размарин.
3. Застелете тава за мъфини с 12 гнезда с хартиени кошнички. Напълнете ги със сместа до 2/3 от обема им. Посипете с тиквените семки.
4. Печете мъфините в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-25 минути. Проверете готовността с клечка за гъби – при пробождане трябва да излиза суха.
Бележки
Ако не обичате тиква, заменете я с варени моркови.
Етикети: Топаз Мел , типово брашно , тестени изделия , печива , солени мъфини , закуски , хапки , тиква