рецепта

Тиквени мъфини с типово брашно и козе сирене

Тиквени мъфини с типово брашно и козе сирене

Ако не обичате тиква, заменете я с варени моркови.
5 5 1

Тестени изделия

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Тиквени мъфини с типово брашно и козе сирене " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

типово брашно 250 г
300 г варена или печена тиква
вода 40 мл
яйца 2
олио 60 мл
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
козе сирене, натрошено 1 ч.ч.
сол на вкус
Куркума щипка
наситнен пресен розмарин 1/2 ч.л.
сурови тиквени семки 2-3 с.л.

1. Намачкайте тиквата, така че да стане на пюре. Смесете с водата, олиото и яйцата.

2. Пресейте заедно олиото и бакпулвера. Прибавете ги към мокрите съставки и разбъркайте леко. Сложете надробеното сирене. Подправете със сол на вкус, куркума и размарин.

3. Застелете тава за мъфини с 12 гнезда с хартиени кошнички. Напълнете ги със сместа до 2/3 от обема им. Посипете с тиквените семки.

4. Печете мъфините в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-25 минути. Проверете готовността с клечка за гъби – при пробождане трябва да излиза суха.


Бележки

Ако не обичате тиква, заменете я с варени моркови.