Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Топла салата с гъби и праз

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
1 от общо 1 глас
Продукти:

  • 300 г печурки или консервирани горски гъби
300 г пресен спанак
бялата част на 1 стрък праз
1 червена чушка
2 с. л. олио
1 ч. л. настърган джинджифил
1 скилидка чесън

За соса:

5 с. л. зеленчуков бульон
2 с. л. соев сос
1 с. л. зехтин
1 щипка захар
1 щипка лютив червен пипер
Приготвяне:

1. За рецептата "Топла салата с гъби и праз" печурките и спанакът се измиват, подсушават се и се нарязват (консервираните гъби предварително се отцеждат). Празът се нарязва на колелца, а червената чушка – на ивици.
2. Олиото за рецептата "Топла салата с гъби и праз" се загрява и в него бързо, за около 30 секунди, се запържват празът, джинджифилът и скълцаният чесън.
3. Прибавя се чушката, а след 3 минути – и гъбите. Пържат се 3-4 минути, като постоянно се разбърква. Прехвърлят се в купа и се похлупват.
4. В същия тиган за рецептата "Топла салата с гъби и праз" се сипват продуктите за соса, оставя се да кипнат и се добавя спанакът. Разбърква се и се сваля от огъня.
5. Спанакът се слага в чиниите, върху него се сипва сместа с гъбите и се поднася веднага.
Бележки:

Рецепта за Топла салата с гъби и праз - рецепта за вкусна топла салата с гъби и праз, която може да замести основното блюдо през лятото за обяд или вечеря :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).

Рецептата "Топла салата с гъби и праз" беше добавена на: 20.07.2015, видяна 3373 пъти
Етикети: рецепти за салати, рецепта за салата, рецепти за топла салата, рецепта за топла салата, рецепти със спанак, вегетариански рецепти, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с гъби

Рецепта за готвене на Топла салата с гъби и праз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Топла салата с гъби и праз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Топла салата с гъби и праз

Добави коментар

Все още няма коментари за Топла салата с гъби и праз. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.