С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Телешко с гъби и кашкавал

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 800 г телешко месо
1 морков
50 г кервиз
млян черен пипер на вкус
1 дафинов лист
сол на вкус
50 г масло
60 г брашно
600 мл бульон
60 мл бяло вино
100 г сметана
1 яйце
100 г гъби
50 г майонеза
200 г кашкавал (или топено сирене)
1 кутийка царевица
Приготвяне:

•Месото се нарязва на хапки и се сварява заедно с нарязаните морков и кервиза.
• Подправя се с черния пипер, дафиновия лист и солта.
• В малко от маслото се запържва брашното и се разрежда с бульона.
• Към получения сос се добавят виното, сметаната, разбитият жълтък, черен пипер и сол.
• Слага се свареното месо и задушените в малко вода нарязани на шайби гъби.
• Сместа се изсипва в намазана с останалото масло форма, покрива се с майонезата, поръсва се с настъргания кашкавал и се запича до готовност.
• Ястието "Телешко с гъби и кашкавал" се поднася с отцедената царевица, резен лимон и препечени филийки хляб.
Бележки:

Апетитното ястие може да се сготви като запеканка или в индивидуални гювечета!
Рецептата "Телешко с гъби и кашкавал" беше добавена на: 06.10.2016, видяна 8087 пъти
Етикети: рецепти с телешко месо, рецепти с майонеза, рецепти за фурна, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти с гъби

Рецепта за готвене на Телешко с гъби и кашкавал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Телешко с гъби и кашкавал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Телешко с гъби и кашкавал

Добави коментар

Все още няма коментари за Телешко с гъби и кашкавал. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.