рецепта
Тиквена супа с шафран
Гответе с мен
Крем супи
Българска
Рецептата "Тиквена супа с шафран" беше добавена на
Продукти
| Тиква | 300 г почистена |
| картофа | 2 |
| пилешки бульон | 500 мл |
| Шафран | щипка |
| мащерка | 1/2 ч. л. |
| крутони | |
| краве масло |
Приготвяне
• Тиквата, почистена и нарязана на кубчета, се задушава в масло.
• Прибавят се почистени и нарязани картофи.
• Задушават се около 5 минути и се сипва бульонът.
• Супата се довежда до кипване.
• На тих огън супата къкри около 10 минути покрита.
• Подправя се с шафран и се оставя за още 5 минути.
• Пюрира се до еднородна смес.
• Прибавя се мащерка и се довежда до кипване.
• Тиквената супа с шафран по желание се гарнира с крутони
