Тутманик със спанак и сирене

3 от общо 1 глас

Продукти:

700 г брашно
400 мл прясно мляко
3 с. л. кисело мляко
1 яйце
1 с. л. сол
1 с. л. захар
1с.л олио
42 г прясна мая
200 г спанак
300 г сирене
50 мл зехтин

Приготвяне:

• За рецептата "Тутманик със спанак и сирене" маята се разтваря със захарта и млякото.
• Заедно със останалите продукти (без яйцето, сиренето, спанака и зехтина), се замесва тесто.
• Оставя се да втаса.
• След това се разделя на 4 топки, измесват се и се оставят малко да се отпуснат.
• Разточете една кора (тънка), поръсете със зехтин, сирене и спанак (моят в случая беше замразен, като го размразих и отцедих добре).
• Разточете друга кора и я сложете върху първата, пак поръсете със зехтин, спанак и сирене.
• Подредете отново кора, плънка, кора, плънка.
• Загърнете всички кори заедно като плик (двете по две срещуположни страни).
• Обърнете и го сложете в намаслена тава, като го притиснете леко.
• Нарежете го отгоре като триъгълници, но не до края.
• Оставете да втаса, намажете го с разбито яйце и печете до готовност.

Бележки:

** Рецепта за Тутманик със спанак и сирене - рецептата и снимката са изпратени от Добринка.

Рецептата "Тутманик със спанак и сирене" беше добавена на: 15.03.2013 от Добринка, видяна 8694 пъти
Етикети: рецепта за тутманик, рецепти за тутманик, рецепта за тесто, рецепта от потребител, рецепти със спанак, рецепти със сирене

Рецепта за готвене на Тутманик със спанак и сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тутманик със спанак и сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo