Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Тиквена супа

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг тиква
  • 1 с. л. краве масло
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава кромид лук
  • 1 голям морков
  • 1 стрък селъри (целина)
750-1000 мл (3-4 ч. ч.) пилешки бульон
1 ч. л. сол
1 с. л. лимонов сок
125 мл (1/2 ч. ч.) течна готварска сметана
Приготвяне:

• Зеленчуците се обелват и нарязват на кубчета.
• В голяма тенджера се разтопява кравето масло.
• Прибавя се чесънът и се запържва 2 минути, след което се добавят лукът, целината и морковът.
• Готвят се 5 минути, след това се прибавят тиквата и бульонът.
• Супата се довежда до кипване и огънят се намалява.
• Готви се 20-25 минути или до омекването на зеленчуците.
• Овкусява се със сол и лимонов сок и супата се прехвърля в блендер.
• Пюрира се и се връща в тенджерата.
• Сипва се сметаната и се разбърква.
• Тиквената супа се довежда до кипване и се сваля от котлона.
• Разпределя се по чинии и се поднася.
Бележки:

** Вкусна, ароматна и сезонна рецепта за Тиквена супа - сгряваща супа :-)

Рецептата "Тиквена супа " беше добавена на: 24.10.2012, видяна 6226 пъти
Етикети: тиквена супа, супа, тиква, пилешки бульон, морков, чесън, лук, целина, пилешки бульон, сметана

Рецепта за готвене на Тиквена супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тиквена супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Тиквена супа

Добави коментар

Все още няма коментари за Тиквена супа . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.