Рецепта
Тутманик със сирене
5 от общо 1 глас
Продукти:
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
42 г (1 кубче) мая
1 с. л. захар
щипка сол
- 5 яйца
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
42 г (1 кубче) мая
1 с. л. захар
щипка сол
Приготвяне:
• За рецептата "Тутманик със сирене " маята със захарта и малко мляко се разтваря - млякото трябва да е леко затоплено, но не много горещо.
• В брашното се прави кладенче, прибавят се разбитите яйца, солта, разтворената мая, останалото мляко и се замесва меко тесто за рецептата "Тутманик със сирене".
• Накрая на месено се добавя олио около 50-80 г и се продължава да се меси, докато тестото го поеме.
• Омесеното тесто се покрива и се оставя да втасва на топло място за 1 час.
• Втасалото тесто се накъсва на топчици, които се разпъват и се намазват с масло и се поръсва с натрошено сирене.
• Всяко топче се навива на руло, издърпва се и се навива на охлюв.
• Така оформените парчета тесто се поставят в намаслена тава на разстояние едно от друго.
• Тавата се покрива и се оставя на топло място за второ втасване за около 40 минути.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тутманикът със сирене се пече до готовност.
• За рецептата "Тутманик със сирене " маята със захарта и малко мляко се разтваря - млякото трябва да е леко затоплено, но не много горещо.
• В брашното се прави кладенче, прибавят се разбитите яйца, солта, разтворената мая, останалото мляко и се замесва меко тесто за рецептата "Тутманик със сирене".
• Накрая на месено се добавя олио около 50-80 г и се продължава да се меси, докато тестото го поеме.
• Омесеното тесто се покрива и се оставя да втасва на топло място за 1 час.
• Втасалото тесто се накъсва на топчици, които се разпъват и се намазват с масло и се поръсва с натрошено сирене.
• Всяко топче се навива на руло, издърпва се и се навива на охлюв.
• Така оформените парчета тесто се поставят в намаслена тава на разстояние едно от друго.
• Тавата се покрива и се оставя на топло място за второ втасване за около 40 минути.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тутманикът със сирене се пече до готовност.
Бележки:
** Рецепта за Тутманик със сирене - може и един от жълтъците да се остави и да се намаже отгоре преди печене, както и да се поръси със сусам или маково семе.
** Рецепта за Тутманик със сирене - може и един от жълтъците да се остави и да се намаже отгоре преди печене, както и да се поръси със сусам или маково семе.
Рецептата "Тутманик със сирене " беше добавена на: 23.04.2012, видяна 10449 пъти
Етикети: рецепта за тутманик, рецепти от българската кухня, рецепти със сирене, тестени рецепти, рецепти за тутманик
Етикети: рецепта за тутманик, рецепти от българската кухня, рецепти със сирене, тестени рецепти, рецепти за тутманик
Рецепта за готвене на Тутманик със сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тутманик със сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Тутманик със сирене
всичко е толкова хубаво
от Мария Ташева, 07.08.2012 13:11
от Мария Ташева, 07.08.2012 13:11
Забравена парола!