С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Тортили с царевично брашно

3.4 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 350 г фино смляно царевично брашно
  • 230-250 мл топла вода
  • 50 г свинска мас
  • 1 ч. л. сол
Приготвяне:

• В кухненски робот се смесват маста и брашното до трохи.
• Добавя се водата, като роботът не се изключва.
• Омесва се еластично тесто (не трябва да бъде много сухо).
• Тестото се увива в свежо фолио и се оставя да "почине" 30 минути -1 час.
• Разделя се на 12 части и всяка част се оформя на топка.
• Върху дъска за разточване се поставя лист хартия за печене или целофанено фолио (свежо фолио)
• Всяка топка се разточва на кръг с диаметър 12 см и се покрива с хартия или целофанено фолио.
• Пече се на силно сгорещен тиган в течение на 1 минута от всяка страна.
• С тези тортили с царевично брашно можете да приготвите Енчилади запечени във фурна
Бележки:

* Рецепта за Тортили с царевично брашно - aко останат по-меки, използвайте ги за енчиладас. От твърдите тортили на следващия ден пригответе начос.
** Колкото повече стои тестото за тортили, увито с целофаненото фолио, толкова по-добре се получават питките.
*** Тестото не трябва да бъде сухо, а еластично.
**** Има и вариант да се пекат като палачинките: от горните продукти се увеличава водата и се забърква течно тесто. Пържат се като палачинки, като в тигана се поставя дебел слой тесто.

Рецептата "Тортили с царевично брашно" беше добавена на: 29.02.2012, видяна 22902 пъти
Етикети: тортиля, мексиканска кухня, питки, царевично брашно

Рецепта за готвене на Тортили с царевично брашно - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Тортили с царевично брашно - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Тортили с царевично брашно

Добави коментар

Все още няма коментари за Тортили с царевично брашно. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.