Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Телешко руло от смляно месо

 
Продукти:

  • 600 г телешка кайма
1 филия хляб
1 ч. ч. прясно мляко
1 яйце
3 моркова
корен кервиз
корен магданоз
30 г сланина
20 г кашкавал
30 г галета
2 сварени яйца
олио
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Каймата се замесва с накиснатия в млякото и изстискан хляб, черния пипер, суровото яйце, настъргания кашкавал, солта и нарязания на дребно магданоз.
• Получената смес се разстила във формата на правоъгълник върху дъска, поръсена с брашно.
• В средата на правоъгълника се слагат задушените, нарязани по дължина моркови, кервиз и магданоз, сланината и твърдо сварените яйца.
• Подложката от кайма се завива, за да се получи руло.
• Поръсва се с брашно и галета и се слага в тава, намазана с мазнина, смесена с черен пипер.
• Отгоре се намазва с белтък.
• Телешкото руло от смляно месо се пече на фурна (200 С) до готовност.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 6,50 лв.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 3 порция
Рецептата "Телешко руло от смляно месо " беше добавена на: 22.08.2006, видяна 5549 пъти
Етикети: телешка кайма,

Рецепта за готвене на Телешко руло от смляно месо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Телешко руло от смляно месо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Телешко руло от смляно месо

Добави коментар

Все още няма коментари за Телешко руло от смляно месо . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.