С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Торта от зеленчукови омлети

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 12 мин.
Порции: 04


 
 
Продукти:

  • 1/4 кг червени чушки
3-4 с. л. олио
100 г тиквички
100 г печурки
2 глави кромид
2 патладжана
100 г спанак
100 г зелен фасул
1/2 връзка босилек
60 мл (1/4 ч. ч.) течна готварска сметана
15 яйца
Приготвяне:

• За рецептата "Торта от зеленчукови омлети" чушките се измиват, почистват се от семките и се нарязват на парченца.
• Запържват се в олиото.
• Всички останали зеленчуци и гъбите се измиват и подсушават.
• Тиквичките за рецептата "Торта от зеленчукови омлети" се нарязват на кубчета, гъбите - на тънки резенчета, а патладжаните – на филийки.
• Кромидът се обелва и нарязва на ситно.
• Всички зеленчуци поотделно се запържват леко в олиото.
• Поотделно се бланшират за около 3-4 минути спанакът и зеленият фасул.
• Спанакът се намачква като пюре, а фасулът се нарязва на дребно.
• Листенцата на босилека също се нарязват на дребно.
• С всеки зеленчук и с по 1 яйце отделно се изпържват 7 омлета.
• Те се нареждат в намаслена тавичка, като цветовете се редуват.
• Останалите яйца се разбиват със сметаната и босилека и се изсипват върху тортата.
• Пече се около 40 минути на слаба фурна (140 С).
• Тортата от зеленчукови омлети се изважда от фурната и се оставя да изстине в тавата.
Бележки:

** Рецепта за Торта от зеленчукови омлети - източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал
*** Време за приготвяне: 2 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Торта от зеленчукови омлети" беше добавена на: 27.10.2009, видяна 12195 пъти
Етикети: рецепти с яйца, рецепта за солена торта, рецепти с чушки, рецепти за омлети, вегетариански рецепти, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти със спанак, рецепти с патладжани, рецепти с гъби

Рецепта за готвене на Торта от зеленчукови омлети - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Торта от зеленчукови омлети - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Торта от зеленчукови омлети

Добави коментар

Все още няма коментари за Торта от зеленчукови омлети. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.