Салата с кускус, портокал и грейпфрут

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

5 от общо 2 гласа

Продукти:

450 г сварен кускус или орзо
1 портокал
1 грейпфрут
1 малка глава червен лук
1/2 връзка прясна мента
1/2 връзка пресен босилек
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. смлян черен пипер

60 мл зехтин
настъргана кора от портокал

Приготвяне:

• Приготвя се портокаловият зехтин : ситно нарязаната кора се разбърква със зехтина и се оставя да престои 30 минути.
• Грейпфрутът и портокалът се обелват, почистват се от семките и вътрешните ципи и се нарязват на малки парченца.
• Босилекът и ментата се измиват, подсушават се и се нарязват на лентички.
• Лукът се обелва и се нарязва на тънки шайби.
• В подходяща купа се разбъркват кускуса, грейпфрутът, портокалът, босилекът, ментата и лукът.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Салатата се залива с портокаловия зехтин и се разбърква добре.
• Салатата с кускус, портокал и грейпфрут се съчетава добре като гарнитура към месо и печена риба.

Бележки:

Рецепта за Салата с кускус, портокал и грейпфрут- съчетава добре като гарнитура към месо и печена риба.

Рецептата "Салата с кускус, портокал и грейпфрут" беше добавена на: 10.02.2008, видяна 10878 пъти
Етикети: кускус, салата, грейпфрут, портокал, мента, босилек, лук, орзо

Рецепта за готвене на Салата с кускус, портокал и грейпфрут - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Салата с кускус, портокал и грейпфрут - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo