С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Салата Фатуш

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • За салатата:
2 арабски питки (ливански хляб)
¼ ч. ч. (60 мл) зехтин екстра върджин
1 ½ ч. л. сумак (подправка) + допълнително за поръсване
12 разполовени чери доматчета
1 краставица, обелена, почистена от семките, разрязана по дължина и нарязана
2 репички, нарязани на тънки кръгчета
½ глава червен лук, нарязан на тънко
½ ч. ч. (25 г) едро нарязан магданоз
2 с. л. едро нарязани листа мента
2 стръка зелен лук, нарязан на ситно 2 малки марули без външните листа
За дресинга:
¼ ч. ч. (60 мл) зехтин, екстра върджин
2 с. л. прясно изцеден лимонов сок
1 скилидка чесън, намачкана
Сол и прясно смлян черен пипер
Приготвяне:

Фатуш е традиционна ливанска салата, която се приготвя от печен арабски хляб, зелена салата, домати и лук. Сумак е подправка, характерна за Близкия изток, с лек лимонов вкус. Ако не успеете да си я набавите, можете да я изключите от рецептата.
За салатата: Загрейте фурната на 180º. • Накъсайте хляба на парчета с големина около 5 см. • Сложете хляба в тава, покрита с хартия за печене, и го поръсете със зехтин и сумак. • Стръскайте тавата, за да се разнесе равномерно подправката. • Печете 5 – 10 мин, докато хлябът стане хрупкав и златист на цвят. • Сложете в салатиера доматите, краставицата, репичките, червения лук, магданоза, ментата и зеления лук и разбъркайте добре. • Накъсайте листата маруля на малки парчета и добавете в купата с останалите продукти. • Добавете и запечения хляб.
За дресинга: Разбъркайте зехтина, лимоновия сок и чесъна в малка купа. Подправете със сол и черен пипер. • Поръсете върху салатата и разбъркайте. Поръсете малко допълнително сумак и сервирайте.
Бележки:

Страхотна рецепта от „Златна книга на готварството“
Рецептата "Салата Фатуш" беше добавена на: 02.04.2021, видяна 2364 пъти

Рецепта за готвене на Салата Фатуш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Салата Фатуш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Салата Фатуш

Добави коментар

Все още няма коментари за Салата Фатуш. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.