Рецепта
Сливенски милинки
Подготовка: 90 мин.
Порции: 8-10
5 от общо 1 глас
Продукти:
За тестото:
500 г брашно
250 мл прясно мляко
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
За заливката:
1 и 1/2 пакетче краве масло (от 125 г)
2 с. л. брашно
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1 кафеена чаша топла вода
За тестото:
500 г брашно
250 мл прясно мляко
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
За заливката:
1 и 1/2 пакетче краве масло (от 125 г)
2 с. л. брашно
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1 кафеена чаша топла вода
Приготвяне:
1. Разтворете маята в малко топло прясно мляко. Оставете настрана, докато шупне. След това я смесете с останалите продукти за тестото.
2. От него с намаслени ръце оформете малки топчета. Наредете ги много плътно в тавичка.
3. Оставете ги да втасат, докато стигнат до 1/2 от височината на тавата.
4. Смесете заедно продуктите за заливката. Разбъркайте до получаването на гладка емулсия, която намажете на плътен пласт върху милинките.
5. Печете в умерена фурна до златистокафяво.
1. Разтворете маята в малко топло прясно мляко. Оставете настрана, докато шупне. След това я смесете с останалите продукти за тестото.
2. От него с намаслени ръце оформете малки топчета. Наредете ги много плътно в тавичка.
3. Оставете ги да втасат, докато стигнат до 1/2 от височината на тавата.
4. Смесете заедно продуктите за заливката. Разбъркайте до получаването на гладка емулсия, която намажете на плътен пласт върху милинките.
5. Печете в умерена фурна до златистокафяво.
Бележки:
Поднесете ги със сирене или със захар.
Поднесете ги със сирене или със захар.
Свързани категории към рецептата:
- |
- Lesaffre |
Сходни рецепти
Коментари за Сливенски милинки
Все още няма коментари за Сливенски милинки . Добави твоя коментар.
Забравена парола!