С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Сладка празнична питка

 
Продукти:

  • 850 г брашно
  • 10 г мая (суха)
  • 55 г захар
  • 200 г кисело мляко
  • 250 мл хладка вода
  • 150 мл олио
  • 1 яйца
  • 1 равна ч. л. сол
Приготвяне:

Рецептата е на Татяна Шингарова и участва в конкурса на Lesaffre


Към цялото количество хладка вода добавям 1 чаена лъжичка от захарта, 1 супна лъжица брашно и сухата мая. Разбърквам и оставям маята да шупне.
Към активираната мая добавям киселото мляко, 100 мл. олио, белтъка от яйцето и солта. Разбърквам и започвам да добавям от брашното. Бъркам сместа с лъжица докато за започне да се отделя от стените на купата.
Доизмесвам тестото за сладката питка на плота. Когато тестото е готово, меко, но нелепнещо и еластично, добавям като не спирам да меся останалите 50 мл. олио. Наливам по малко и разтягам и събирам тестото. Месенето продължава докато тестото усвои мазнината.
По същия начин оставям за 1 час в намаслен съд тестото да втасва. Съдът се покрива с кърпа или стреч фолио.
Оформям втасалото тесто като слънце и оставем оформената питка повторно да втасва за 30 минути.
Намазвам с оставения жълтък питката.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40-45 минути.
След изпичане намазвам питката с мед и я поръсвам с малкозахар. Завивам и оставям да поизстине.
Бележки:

Рецептата е на Татяна Шингарова и участва в конкурса на Lesaffre
Рецептата "Сладка празнична питка " беше добавена на: 21.11.2019, видяна 41 пъти

Рецепта за готвене на Сладка празнична питка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сладка празнична питка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Сладка празнична питка

Добави коментар

Все още няма коментари за Сладка празнична питка . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.