Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Супа топчета с алабаш

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 3 глави кромид лук
1 скилидка чесън
2 с. л. масло
250 г кайма
1/4 ч. ч. сварен ориз
1 яйце
1 ч. л. сладък червен пипер
1/4 ч. л. млян кимион
сол и млян черен пипер на вкус
4 ч. ч. пилешки бульон
3 средни глави алабаш
Приготвяне:

1. Наситнете 1 глава кромид и скилидката чесън и ги запържете до златисто в 1 с. л. масло. Прехвърлете в купа и смесете с каймата, ориза и разбитото яйце. Оформете малки топчета.
2. Подправете с червения пипер, кимиона и сол и черен пипер на вкус. Оформете на малки кюфтенца (като за супа).
3. В тенджера загрейте втората супена лъжица масло и сотирайте останалите две глави лук, като предварително ги наситните. Залейте с бульона и оставете да заври.
4. Прибавете топчетата едно по едно и варете няколко минути или докато каймата изсветлее. Извадете топчетата с решетъчна лъжица.
5. Обелете алабаша и го нарежете на кубчета. Сипете ги в горещия бульон и оставете пак да заври. Варете, докато алабашът омекне. Върнете топчетата в супата, разбъркайте и я сервирайте.
Бележки:

Приятен есенен вариант на клусическата супа с топчета от кайма и ориз!
Рецептата "Супа топчета с алабаш" беше добавена на: 28.11.2016, видяна 965 пъти
Етикети: рецепти за супи, рецепти с кайма, рецепти с ориз

Рецепта за готвене на Супа топчета с алабаш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа топчета с алабаш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Супа топчета с алабаш

Добави коментар

Все още няма коментари за Супа топчета с алабаш. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.