Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Свинско със зеленчуци по китайски

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • около 600 г свинско
4 глави лук
3 моркова
2-3 червени чушки
2 тиквички
2 малки патладжана
олио
сол
соев сос

за мариноване:

2-3 с. л. соев сос
1-2 с. л. балсамов оцет
2-3 с. л. зехтин
2 ч. л. смлян кимион
бял пипер на вкус
Приготвяне:

• За рецептата "Свинско със зеленчуци по китайски" есото се нарязва на пържоли и маринова от предната вечер в неметален съд, покрива се и се слага в хладилника.
• Нарязваме зеленчуците на неголеми, сравнително еднакви парчета, лука – на полумесеци.
• Патладжаните предварително са нарязани на кръгчета, посолени и оставени за около час да се отцедят.
• Нарязваме свинското на хапки и пържим в сух тиган (уок) под капак, докато се изпари маринатата и повърхността му покафенее.
• Готвенето на ястието е на средна степен на котлона и под капак.
• Изважда се в съд с капак, наливат се 2-3 с. л. олио и се слагат лукът и морковите.
• Пържат се около 10 минути, с разбъркване от време на време.
• Добавят се чушките и се готви още около 4-5 минути.
• Прехвърляме зеленчуците при месото.
• Наливат се около 2 с. л. олио и се слагат тиквичките, готвим около 5 минути, добавяме 1-2 с. л. соев сос и още около 5 минути.
• Изваждаме тиквичките и по същия начин пържим патладжаните.
• Връщаме месото с другите зеленчуци, посоляваме, слагаме 2-3 с. л. соев сос, разбъркваме и оставяме да поизври течността на слаб огън.
• Изключваме котлона и оставяме още около 10 минути на печката, да се смесят ароматите.

Да ви е вкусно!
Бележки:

Рецепта за Свинско със зеленчуци по китайски - рецептата и снимката са изпратени от Кристал. Ако ви се хапват вкусни късчета свинско с пържени, но свежи и сочни зеленчуци, опитайте...
Рецептата "Свинско със зеленчуци по китайски" беше добавена на: 09.09.2015 от Кристал, видяна 8873 пъти
Етикети: рецепти със свинско месо, рецепти със зеленчуци, рецепти от китайската кухня, рецепта от потребител

Рецепта за готвене на Свинско със зеленчуци по китайски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свинско със зеленчуци по китайски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Свинско със зеленчуци по китайски

Добави коментар
:))) аз не съобразих, че коментарът на кин вече ще е под моя, имах предвид че ми звучи „на китайски“ „да инсталирам FreeBSD и да го настроя за уеб сървър ....“ :)) –
http://kristal-u-doma.blogspot.bg/
от Кристал, 12.01.2016 12:17
На мен пък това горното ми звучи на "китайски" :-) Нищо сложно няма, ако искаш да питаш нещо и мога да отговоря, с радост ще го направя - http://kristal-u-doma.blogspot.bg/
от Кристал, 11.01.2016 11:37
по-лесно ми се вижда да инсталирам FreeBSD и да го настроя за уеб сървър ....
от кин, 22.11.2015 17:28
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.