Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Супа топчета

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
3.3 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 2 кубчета Пилешки бульон
2 л вода
300 г кайма
1 голяма глава кромид лук
1 морков
1 чушка
100 г ориз
брашно
2 с. л. зехтин
смлян черен пипер
чубрица
Приготвяне:

• За рецептата "Супа топчета" лукът и морковите се обелват и се нарязват на дребно.
• Задушават се малко вода и мазнината до омекване (5-8 минути).
• Прибавя се почистената и нарязана на дребно чушката.
• Междувременно се приготвят топчета от кайма, които се овалват в брашно.
• След като зеленчуците омекнат се сипва бульонът приготвен от кубчетата.
• Супата се довежда до кипване и се пускат топчета от кайма.
• Всичко се разбърква внимателно и се готви на силен огън 10 минути.
• Изсипва се оризът и огънят се намалява.
• Супа топчета се готви 10-15 минути до готовността на ориза.
• Готовата супа топчета се поръсва с чубрица и се разпределя по чинии.
• Поднася се гореща с кисело мляко по желание.
Бележки:

Рецепта за Супа топчета - рецепта класика в българската кухня. Тази супа може да я застроите, а може и да я поднесете само с кисело мляко и малко лимонов сок :-) Вкусно, опитайте!

Рецептата "Супа топчета" беше добавена на: 24.02.2015, видяна 5827 пъти
Етикети: рецепта за супа, рецепта за супа топчета, рецепти за супи, рецепти с кайма

Рецепта за готвене на Супа топчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа топчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Супа топчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Супа топчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.