Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Свински пържоли със сос от горчица

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 ч. л. олио
  • 4 свински пържоли (котлет)
  • 4 с. л. бяло вино
  • 1 скилидка чесън
  • 180 мл вода
  • 1 кубче гъбен бульон
  • 2 ч. л. царевично нишесте
  • 1 с. л. вода
125 мл готварска сметана
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. пресен естрагон
смлян черен пипер
Приготвяне:

• В тиган се загрява олиото и се запържват свинските пържоли по 3 минути от всяка страна.
• Изваждат се в чиния и се оставят на топло.
• В тигана се прибавят виното и нарязаният на ситно чесън и се кипва.
• Прибавя се водата и се натрошава кубчето гъбен бульон.
• Кипва се за 2 минути.
• Смесват се 2 ч. л. нишесте със 1 с. л. вода и сметаната.
• Прибавя се към соса и се разбърква добре.
• Оставя се да къкри още 2 минути.
• Добавят се горчицата, естрагонът и се подправя със смлян черен пипер.
• Към соса се добавят изпържените котлети и се похлупват с капак.
• Свинските пържоли със сос от горчица се готвят 10-15 минути.
Рецептата "Свински пържоли със сос от горчица" беше добавена на: 12.08.2007, видяна 11718 пъти
Етикети: свински котлети, сос, горчица, КОЛЕДА

Рецепта за готвене на Свински пържоли със сос от горчица - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински пържоли със сос от горчица - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Свински пържоли със сос от горчица

Добави коментар
Можете да посолите свинските котлети преди пърженето.
от marabu, 12.01.2012 08:37
Солта после ли се добавя или преди да се запържи месцето?
от Ренка, 17.08.2007 17:14
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.