С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Скумрия с гъби и домати на фурна

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 2-4


 
4 от общо 9 гласа
Продукти:

  • 1-2 замразени скумрии
2 с. л. олио
1 голяма глава кромид лук
3 скилидки чесън
200 г гъби печурки
200 г консервирани домати на кубчета
2-3 люти чушки
1/2 връзка магданоз
сол и смлян черен пипер
1 дафинов лист
1 ч. ч. вода
Приготвяне:

• За рецептата "Скумрия с гъби и домати на фурна" рибата скумрия се размразява.
• Скумрията се почиства отвътре и се измива добре със студена вода.
• Главата кромид лук се нарязва на тънки полумесеци.
• Гъбите печурки се почистват и нарязват на едро.
• Чесънът се пресова или наситнява.
• В голям тиган се сгорещява олиото.
• Прибавя се лукът и леко се запържва.
• Добавят се гъбите, доматите заедно със сока и ситно нарязаният магданоз.
• Всичко се поръсва със сол и черен пипер на вкус.
• Прибавя се дафиновият лист и се оставя да се пържи 3-4 минути.
• В огнеупорна тава се поставят почистените риби скумрия.
• Отстрани се разпределя сместа от тигана.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Накрая се сипва вода и скумрията с гъби и домати се пече 30-40 минути до готовност.
• По средата на печенето скумрията се обръща, за да придобие златист цвят по повърхността и от другата страна.
• Готовата скумрия с гъби и домати на фурна се разпределя по чинии и се поднася със соса от тавата и хляб.
Бележки:

Рецепта за Скумрия с гъби и домати на фурна - вкусна и лесна за приготвяне рецепта с евтината риба скумрия. Търсите нови идеи как да приготвите скумрия на фурна - опитайте нашата рецепта и няма да съжалявате :-)

Рецептата "Скумрия с гъби и домати на фурна" беше добавена на: 21.02.2014, видяна 17662 пъти
Етикети: скумрия, риба, рецепти с риба, рецепти със скумрия, гъби, домати, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Скумрия с гъби и домати на фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Скумрия с гъби и домати на фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Скумрия с гъби и домати на фурна

Добави коментар
Пропуснах да поясня,че вода не добавям.Първоначално слагам рибата да се запече самостоятелно и след това добавям продуктите ,с които се прави и самото сосче.Но това също ми хареса така.
от niki zhelyazkova, 23.02.2014 21:31
Много ми хареса рецептата.Аз я правя почти по същият начин,но рибите ги правя леко със марината за няколко минути и с нея ги слагам в тавата.В маринатата ми има оцет 1с.л.или лимонов сок,олио 1 с.л.,сол,черен пипер ,млян.Не слагам гъби,но накрая след като рибата се е запекла я поливам с доматено пюре.Не я обръщам.По принцип скумрията се пече за 15 или 20 минути и е готова,а сосчето е винаги с преварително задушени продукти.Благодаря за идеята,ще я пробвам .Но аз мночго често вземам само нещо от рецептите ,останалото е мое въображение,което ги прави уникални.Получава се .
от niki zhelyazkova, 23.02.2014 21:29
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.