Солен кекс

Рецепта за Солен кекс - снимката и рецептата са изпратени от Катя Христова. Този кекс си подхожда с ракийка. Става много вкусен.
3 5 2

Солени кексове

Подготовка: 10 мин.

Порции: 8-12

Българска

Рецептата "Солен кекс" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сварени картофи 10 броя
сварени яйца 3,4 броя
едро смляна лютеница 1 буркан
сирене 150 грама
кисели краставички 4-5 броя
Маслини 1 шепа
сол 2 щипки
черен пипер 1 щипка
Магданоз 4-5 стръка

• За рецептата "Солен кекс" сварените картофи се настъргват на едро ренде или се пасират.

• Прибавят се сол и черен пипер на вкус и няколко стръка магданоз.

• Лютеницата се смесва с натрошеното сирене и нарязаните на ситно маслини.

• Краставичките се нарязват на кубчета.

• Яйцата се настъргват на едро ренде.

• Във форма за кекс, която предварително е намаслена, редим част от картофите.

• Върху тях разстиламе сместа за солен кекс от лютеницата, сиренето и маслините.

• После пак ред картофи.

• Посипват се с яйцата и киселите краставички и завършваме с картофи.

• Оставяме за 1-2 часа в хладилника.

• Изваждаме кекса внимателно от формата върху подходяща чиния и украсяваме по-желание.

• За по-лесно излизане на кекса от формата може да сложим върху намаслената повърхност на формата свежо фолио.

• Може също така да потопим за кратко формата в топла вода за по-лесно излизане.


Бележки

ецепта за Солен кекс - снимката и рецептата са изпратени от Катя Христова. Този кекс си подхожда с ракийка. Става много вкусен.