С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Сладки канелени меденки

4.3 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 800 г пресято брашно
1 ч. л. бакпулвер
250 г меко масло
1 ч. ч. тъмна кафява захар
3 ч. л. канела на прах
1 ч. л. прясно настъргано индийско орехче
щипка сол
2 големи яйца
1 ч. ч. тъмен мед, в краен случай какъвто имате
Приготвяне:

• За рецептата "Сладки канелени меденки" в купа смесете маслото и захарта и разбийте сместа до пухкав крем.
• Добавете подправките, разбъркайте, а след това яйцата и меда, като всеки път разбърквате с миксера.
• Добавете пресятото и разбъркано с бакпулвера брашно и на бавна скорост го размесете, докато всичко се инкорпорира в сместа.
• Увийте в тестото за сладки канелени меденки във фолио и го оставете да се охлади за час в хладилника.
• Може да се остави и за по дълго, например за следващата сутрин, но преди да започнете да работите с него ще трябва да го извадите на стайна температура да се отпусне, за да може лесно да се точи.
• Понякога го държа в ръцете си за да ускоря процеса.
• Разделете тестото за сладки канелени меденки на 2 за да е по удобно за работа.
• Върху хартия за печене разточете едната половина на кора с дебелина около 1 см, като отгоре слагате друг лист хартия.
• Изрежете бисквитките, във форми каквито са ви на сърцето, наредете ги в предварително застлана с хартия за печене тава.
• Печете бисквитките около 12 минути, в предварително загрята на 180 градуса фурна.
• Оставете ги да се охладят върху решетка.
• Съхранявайте в пликове и буркани.
• За декорация можете да използвате фондан или разбити белтъци.
• Идеята на тези бисквитки е, че стават за меденки, за подаръци, за украса на елха, в същото време са нежни и ужасно вкусни.
• След като изстинат стават малко по-твърди, но не чак толкова, че да трябва да се правят поне 1 месец преди Коледа, което ги прави подходящи за спешни ситуации.
• За да се направи украса, е необходимо след като се изреже бисквитката в желаната форма със сламка в единия край да се направи дупка.
• Хубаво е дупката да е по голяма, защото меденките леко се надуват при печене и ако е малка има опасност да се затвори.
• При декорация с фондан, след като се изреже тестото в подходящата форма, отново със сламка се пробива на същото място като меденката.
• След това се окраставява. След като изсъхне фондана, внимателно през дупчицата се промушва текстилна лентичка.
• След това се нанизва звънче или манисто, а накрая лентата се завързва на възел.
• Тези декорации могат да издържат около 2 месеца.
Бележки:

Рецепта за Сладки канелени меденки - снимките и рецептата са любезно предоставени от Магдалена http://kulinarnimisli.wordpress.com. Гответе с Магдалена приказни и Сладки канелени меденки :-)

Рецептата "Сладки канелени меденки" беше добавена на: 19.12.2013, видяна 10160 пъти
Етикети: меденки, рецепти за меденки, КОЛЕДА, бисквити

Рецепта за готвене на Сладки канелени меденки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сладки канелени меденки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Сладки канелени меденки

Добави коментар

Все още няма коментари за Сладки канелени меденки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.