Супа от дроб и сметана

Приготвяне:

• Нарязваме черния дроб и кипваме с малко вода.
• Изливаме водата и измиваме.
• В олиото и маслото запържваме нарязания дроб и лук заедно с черен пипер, сол, къри на вкус и щипка лют червен пипер.
• Прибавяме брашното и наливаме топла вода колкото е необходимо.
• Когато супата заври прибавяме ориза.
• Варим до готовност и поръсваме с кервиз и застройваме със заквасена сметана.

Бележки:

Рецепта за Супа от дроб и сметана - снимката и рецептата са изпратени от Mimamimi.