рецепта

Сьомга с краставици и копър

Сьомга с краставици и копър

Рецепта за Сьомга с краставици и копър - рецепта за петъчна риба със сос, в който има неочакван продукт, но крайният резултат е просто за отличен!
4 5 4

Рецепти с риба

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Сьомга с краставици и копър" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

сьомга 4 х 150 г филе
сол и смлян черен пипер
олио 2-3 с. л.
1 голяма краставица
краве масло 1 с.л.
2 стръка зелен лук
сол и смлян черен пипер
2 с.л. ситно нарязан пресен копър
2 с.л. течна готварска сметана с висок процент масленост
лимонов сок 2 ч.л.
захар 1/2 ч.л.

• За рецептата "Сьомга с краставици и копър" фурната се загрява на 230 С.

• Филетата сьомга се измива и подсушава с кухненско руло.

• Намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер от двете страни.

• Нареждат се в огнеупорна тава, която е застлана с хартия за печене.

• Филето сьомга се пече 2 минути, след което се обръща и се запича за още 5-7 минути или до готовност.

• Краставицата се обелва и нарязва на кръгчета.

• В тиган за рецептата "Сьомга с краставици и копър" се сгорещява кравето маслото.

• Прибавят се краставицата и ситно нарязаният лук.

• Поръсват се със сол и черен пипер и се готвят 2-3 минути.

• Добавят се копърът, сметаната, лимоновият сок и захарта.

• Сосът се разбърква добре и се сваля от котлона.

• Филето сьомга се разпределя по чинии и се полива със соса от краставици и копър.


Бележки

** Рецепта за Сьомга с краставици и копър - експресна рецепта за сьомга с много вкусен сос, който трябва да опитате. Пригответе сьомга с краставици и копър и поднесете с картофено пюре.