рецепта
Салата с магданоз и киноа
Гответе с мен
Салати от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Салата с магданоз и киноа" беше добавена на
Продукти
| киноа | 3/4 ч. ч. |
| студена вода | 1 и 1/2 ч. ч. |
| лимонов сок | 1 и 1/2 с. л. |
| зехтин | 1 ч. л. |
| Магданоз | 1/3 ч. ч. ситно нарязан |
| Краставица | 1 малка |
Приготвяне
• Киноато се измива добре под течаща вода.
• Поставя се в тенджера и се залива с вода.
• Тенджерата се похлупва с капак и киноато се довежда до кипване на силен огън.
• Огънят се намалява на тих.
• Киноато се вари 10-15 минути или докато попие водата.
• Свареното киноа се отцежда добре.
• Прехвърля се в голяма купа.
• Краставицата се разрязва на две по дължина и се издълбава от семената.
• Нарязва се на дребни кубчета, които се прибавят към киноато.
• Добавя се ситно нарязаният магданоз и се полива със заливката.
• Салатата с магданоз и киноа се разбърква добре и се поднася.
ЗАЛИВКА
• В малка купа се разбъркват лимоновият сок и зехтинът.
• Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.
• Заливката се разбърква до еднородна смес.
Бележки
** В рецептата "Салата с магданоз и киноа" се използва чаена чаша със следен обем :
1 ч. ч. = 250 мл
3/4 ч. ч. = 180 мл
1/2 ч. ч. = 125 мл
1/3 ч. ч. = 80 мл
1/4 ч. ч. = 60 мл
