Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Специалитет Царска шатра

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 4 свински пържоли
  • подправка за свинско
  • 1 сварено яйце
  • 2-3 задушени гъби в малко масло
  • 50 гр топено сирене
  • 50 гр пушен бекон
  • 10 маслини без костилка
  • 1-2 кисели краставички
  • 50 мл червено вино
  • 150-200 гр кашкавал
  • 150-200 гр шунка
  • 12 триъгълничета топено сирене
  • 2 яйца
  • 2-3 с. л. брашно
  • 50-60 гр галета
  • 250 гр гъби
  • 150-200 мл готварска сметана
  • 100 мл бяло вино
  • сол и черен пипер
  • домати
  • маслини
  • лимон
Приготвяне:

• Оформете пържолите на тънко и ги овкусете с подправката.
• За плънката задушете предварително 2-3 гъби в малко масло.
• Нарежете яйцето, маслините, краставичките и топеното сирене на кубчета, а бекона на пръчици.
• Върху всяка пържола сложете от плънката и я завийте добре на рулце.
• Наредете готовите рула в тавичка, налейте червеното вино, малко вода и олио.
• Покрийте с фолио и печете до готовност.
• Нарежете шунката, кашкавала и топеното сирене на кубчета.
• Вземете дървени шишчета и наредете едно да бъде с кашкавал, едно със шунка и едно с топено сирене (за всяка порция по едно различно шишче).
• Панирайте ги в следният ред - брашно, яйце, галета, яйце и ги изпържете до златисто от двете страни.
• Нарежете останалите гъби на филийки, задушете ги малко олио, налейте бялото вино и сметаната.
• Гответе няколко минути.
• В чиния сложете по едно рулце, полейте го с гъбен сос.
• Вземете по едно различно шишче, изправете ги нагоре като шатра и закрепете с половинка домат.
• Украсете с лимон и маслини.
Бележки:

Рецептата "Специалитет Царска шатра" и снимката са предоставени от Добринка
Рецептата "Специалитет Царска шатра" беше добавена на: 11.01.2013 от Добринка, видяна 7349 пъти
Етикети: свински пържоли, гъби, шунка, топено сирене, маслини, сметана, яйца, червено вино

Рецепта за готвене на Специалитет Царска шатра - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Специалитет Царска шатра - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Специалитет Царска шатра

Добави коментар

Все още няма коментари за Специалитет Царска шатра. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.