рецепта

Салата с риба тон и пържен лук

Салата с риба тон и пържен лук

Рецептата е със задушен лук, салата и риба тон. Отлична комбинация за нещо ново :-)
1 5 1

Салати от риба и морски дарове

Българска

Рецептата "Салата с риба тон и пържен лук" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 60 мл
краве масло 30 г
Лук 600 г
винен оцет 2 с. л.
риба тон 600 г
Салата 120 г Рокет
спанак или салата 350 г

• В чугунен тиган се сгорещяват двете мазнини.

• Прибавя се лукът, нарязан на шайби и разделен на халки.

• Пържи се на умерен огън, покрит 20 минути или докато омекне.

• Сипва се оцетът и се готви 1 минута.

• Лукът се изважда и се оставя настрани.

• В същия тиган се изпържва филето риба тон, без да се похлупва или изпечете на скара.

• Готви се до готовност, след което се прехвърля в чиния.

• Нарязва се на порционни парчета.

• Покрива се с лук, салата Рокет и тънко нарязания спанак.


Бележки

** Прясната риба тон може да се замени с консервирана риба тон, като не се пържи.

*** Рецептата "Салата с риба тон и пържен лук" е със задушен лук, салата и риба тон. Отлична комбинация за нещо ново :-)