Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Скумрия със зеленчуци на фурна

3.8 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 3 бр. скумрия
2 големи глави кромид лук
2 скилидки чесън
150 гр грах замразен
150 гр моркови
2 бр.домати от консерва
4-5 бр. кис.краставички
сок от един лимон
черен пипер
1 с. л.червен пипер
копър
сол
1 с. л.зехтин
Приготвяне:

• Рибата се почиства, измива и нарязва на котлетчета 1см.
• Посолява се и се залива със сока от лимона.
• Оставя се да престои половин час на хладно.
• През това време лукът се почиства и нарязва на шайби.
• Поставя се да се запече в сух тиган.
• Като се зачерви се изважда и се разпределя по дъното на съда за печене.
• В тигана се сипва мъничко зехтин и се слага нарязания чесън.
• После се добавят доматите да се задушат.
• След като им намалее течността се добавя червен пипер, после морковите и граха.
• Оставя се сместа да поври и да се редуцира течността.
• Поръсва се с копър.
• С готовия доматен сос се залива лука и от горе се разпределят киселите краставички, нарязани на кубчета.
• Върху зеленчуците се подреждат парчетата риба, плътно.
• Поръсват се с червен и черен пипер.
• Ястието се пече се на 200 гр. до златист загар.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Добромира Стайкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Скумрия със зеленчуци на фурна " беше добавена на: 21.12.2012, видяна 17889 пъти
Етикети: скумрия, риба, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Скумрия със зеленчуци на фурна - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Скумрия със зеленчуци на фурна - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Скумрия със зеленчуци на фурна

Добави коментар

Все още няма коментари за Скумрия със зеленчуци на фурна . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.