Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Сушени пиперки с фасул

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 12-15 сушени червени пиперки
  • 300 г зрял фасул
  • 3 глави кромид лук
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 с. л. чубрица
2 с. л. сушен джоджен
150 мл вода
сол
2 ч. ч. гореща вода
Приготвяне:

• Фасулът се изчиства, счуква се и се залива със студена вода.
• Оставя се да престои 8-10 часа.
• Сушените пиперки се измиват, попарват се с вряла вода.
• След като омекнат, се почистват от дръжките и семето.
• Лукът се нарязва на ситно.
• Задушава се в олиото.
• Прибавя се отцеденият фасул и сместа се задушава десетина минути.
• След това се посолява, подправя се с червения пипер, джоджена и чубрицата.
• Залива се с 150 мл и се вари 10 минути на тих огън.
• Пиперките се напълват с плънката.
• Нареждат се плътно в тенджера и се заливат с 2 ч. ч. гореща вода.
• Сушените пиперки, пълнени с фасул се задушават на слаб огън до омекване.
Бележки:

** На Бъдни вечер не може без пълнени пиперки :-) Рецептата е една от най-любимите постни гозби на масата.
Рецептата "Сушени пиперки с фасул" беше добавена на: 24.12.2012, видяна 8400 пъти
Етикети: постни рецепти, БЪДНИ ВЕЧЕР, сушени пиперки, фасул, боб

Рецепта за готвене на Сушени пиперки с фасул - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сушени пиперки с фасул - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Сушени пиперки с фасул

Добави коментар

Все още няма коментари за Сушени пиперки с фасул. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.