С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Салата от цвекло и тиква

4.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 (350 г) глава сварено червено цвекло
  • 450 г тиква
  • 1/2 маруля или салата
  • 30 г тиквени семки
  • 80 г сушени червени боровинки
  • 1/2 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 ч. л. дижонска горчица
1 и 1/2 с. л. винен оцет
100 мл зехтин
2 с. л. прясно изстискан портокалов сок
сол
смлян черен пипер
къри на прах
Пармезан
Приготвяне:

• Сушените боровинки се накисват за 10 минути в гореща вода, след което се отцеждат и подсушават.
• Тиквата се почиства от кората и се нарязва на малки резени.
• Фурната се загрява на 220 С.
• Тиквените резени се намасляват с 1-2 с. л. зехтин и се нареждат в огнеупорна тава.
• Поръсват се с тънко нарязан чесън и се пекат 15 минути.
• Междувременно на сух тиган се изпичат тиквените семки, поръсени със сол, черен пипер и къри.
• Приготвя се заливката за салатата : в блендер се смилат боровинките, нарязаният лук, горчицата, оцетът, портокаловият сок и зехтин до еднородна смес.
• Свареното цвекло се обелва и нарязва на тънки резени.
• В плитка чиния се нареждат накъсаните листа салата, цвеклото и тиквата.
• Заливката се овкусява със сол и черен пипер.
• Салатата се поръсва с тиквените семки, полива се с част от заливката.
• Поднася се като се украсява с настърган на люспи Пармезан.
Бележки:

** Рецепта за "Салата от цвекло и тиква" - по-различна салата подходяща за есенно-зимния сезон.

Рецептата "Салата от цвекло и тиква" беше добавена на: 03.12.2012, видяна 5842 пъти
Етикети: салата, цвекло, тиква, вегетариански рецепти, сушени боровинки

Рецепта за готвене на Салата от цвекло и тиква - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Салата от цвекло и тиква - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Салата от цвекло и тиква

Добави коментар

Все още няма коментари за Салата от цвекло и тиква. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.