Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г.

Приготвяне:

• За рецептата "Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г." доматите се разполовяват, всяка половинка се настъргва на едро ренде като накрая остава ципата.
• Така спестявам време за белене и рязане.
• Чушката и картофите се режат на малки парченца.
• Зеленчуците се варят до готовност във вода, в която е добавено сол, захар и олио.
• След сваляне от котлона се подправя с магданоз.
• Поднася се студена.
• По желание може да се пасира.

Бележки:

Рецепта за Студена супа от домати, картофи и чушки по рецепта от 1958 г. - ако сте любители на супите и смятате, че през лятото обичайно се сервира таратор, днес съм решила да ви разубедя. Разлистих старите готварски книги и няколко рецепти за студени супи привлякоха интереса ми. Приготвянето им е бързо и икономично, а аромата предсказуем, имайки предвид използваните ароматни съставки – сезонни пресни зеленчуци и подправки. Тъй като в кулата приготвям малки количества храна, аз намалих дозата на половина. С известни промени в оригиналната рецепта, които облекчават приготвянето на супата, постигнах „WOW” ефект. Насладете се на днешното свежо предложение.