С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Сувлаки

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 глави кромид лук
3 зелени чушки
600 г домати
1 и 1/2 кг агнешко месо
1 ч. ч. сухо бяло вино
1/2 ч. ч. зехтин
1/4 ч. ч. пресен лимонов сок
2 скилидки чесън
3 с. л. риган
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Лукът се обелва и разрязва на четвъртинки, чушките – на големи парчета, доматите – на половинки.
• Агнешкото се разделя на 8 порции и се нарязва.
• Месото и зеленчуците се подреждат на шишчета като се редуват.
• От виното, зехтина, лимоновия сок, предварително пресования чесън и подправките се приготвя марината.
• Шишчетата Сувлаки престояват в нея 24 часа, след това се пекат на скара или барбекю.
Бележки:

** Рецепта за Сувлаки - сувлаките са предимно от агнешко месо, но могат да бъдат приготвени и от свинско, пилешко или от риба.
*** Продават се като закуски за похапване на крак– тогава се сервират в плоски питки и се поливат с различни сосове.
**** В ресторантите ги поднасят с гарнитура от пилаф.

Рецептата "Сувлаки" беше добавена на: 22.07.2006, видяна 10188 пъти
Етикети: агнешко месо, шишчета, рецепти за скара, агнешко месо, гръцка кухня

Рецепта за готвене на Сувлаки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сувлаки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Сувлаки

Добави коментар

Все още няма коментари за Сувлаки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.