рецепта
Супа от пресни гъби
Супи от зеленчуци
Българска
Рецептата "Супа от пресни гъби" беше добавена на
Продукти
смесени гъби – манатарка, пачи крак, масловка, гълъбка | 1 купа |
кромид лук | 1/2 глава |
морков | 1 |
60 г (1/4 ч. ч.) ориз | |
Домат | 1 |
брашно | 1–2 с.л. |
олио | 2–3 с.л. |
Копър | 1 връзка |
Магданоз | 1 връзка |
Приготвяне
• В подсолена гореща вода се поставят нарязаните лук, морков и гъби.
• Варят се 10-15 минути.
• Прибавят се оризът и настърганият на едро ренде домат.
• Когато зеленчуците омекнат, се добавя предварително запърженото в олиото брашно.
• Супата се разбърква и се сваля от огъня.
• Поръсва се с нарязаните на ситно магданоз и копър.
СЪВЕТ
• По желание супата от пресни гъби може да се пасира и да се поднесе с крутони.
Бележки
** Приблизителна цена: 4,50 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
Етикети: супа от зеленчуци , гъбена супа