Рецепта
Свински шницели с доматен сос
4.5 от общо 4 гласа
Продукти:
2 с. л. черни маслини без костилки
4 х 150 г свински шницела
1 с. л. краве масло
пресен риган
- 2 глави кромид лук
- 1 скилидка чесън
- 3 с. л. зехтин
- 1 (425 мл) консервирани домати, нарязани на кубчета
- 1 с. л. доматено пюре
- щипка захар
- сол
2 с. л. черни маслини без костилки
4 х 150 г свински шницела
1 с. л. краве масло
пресен риган
Приготвяне:
• Лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребно.
• В среден тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Добавят се лукът и чесънът и се готвят до омекване.
• Изсипват се доматите заедно със сока от консервата.
• Прибавят се доматеното пюре и захарта.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Сосът се разбърква, след което се прехвърля в блендер.
• Разбива се до гладка смес (пюре).
• Връща се в тигана и се довежда до кипване.
• Огънят се намаля, а сосът се оставя да къкри 5 минути.
• Накрая се добавят маслините.
• В друг тиган се сгорещяват 2 с. л. зехтин и 1 с. л. краве масло.
• Свинските шницели се измиват, подсушават и подправят на вкус със сол и черен пипер.
• Изпържват се по 3 минути от всяка страна.
• Доматеният сос се разпределя по чинии.
• Отгоре се поставят изпържените свински шницели и се поръсват с листа от пресен риган.
• Към свинските шницели с доматен сос като гарнитура може да се поднесат пържени или варени картофи.
• Лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребно.
• В среден тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Добавят се лукът и чесънът и се готвят до омекване.
• Изсипват се доматите заедно със сока от консервата.
• Прибавят се доматеното пюре и захарта.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Сосът се разбърква, след което се прехвърля в блендер.
• Разбива се до гладка смес (пюре).
• Връща се в тигана и се довежда до кипване.
• Огънят се намаля, а сосът се оставя да къкри 5 минути.
• Накрая се добавят маслините.
• В друг тиган се сгорещяват 2 с. л. зехтин и 1 с. л. краве масло.
• Свинските шницели се измиват, подсушават и подправят на вкус със сол и черен пипер.
• Изпържват се по 3 минути от всяка страна.
• Доматеният сос се разпределя по чинии.
• Отгоре се поставят изпържените свински шницели и се поръсват с листа от пресен риган.
• Към свинските шницели с доматен сос като гарнитура може да се поднесат пържени или варени картофи.
Бележки:
** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
*** Време за приготвяне 35 минути.
** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
*** Време за приготвяне 35 минути.
Рецептата "Свински шницели с доматен сос" беше добавена на: 19.07.2011, видяна 9373 пъти
Етикети: свински шницели, доматен сос, свинско месо
Етикети: свински шницели, доматен сос, свинско месо
Рецепта за готвене на Свински шницели с доматен сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински шницели с доматен сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Свински шницели с доматен сос
Все още няма коментари за Свински шницели с доматен сос. Добави твоя коментар.
Забравена парола!