рецепта
Спаначени сарми с варени яйца
Лесно
Рецепта за Спаначени сарми с варени яйца - източник на снимката и рецептата сп. "Кулинарен Журнал"<
Спанак
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 35
Българска
Рецептата "Спаначени сарми с варени яйца" беше добавена на
Продукти
спанак с едри листа | 500 г |
6 сварени яйца | |
гъби | 150 г |
ОРИЗ | 1 ч.ч. |
пресен лук | 1 връзка |
Магданоз | 1 връзка |
моркова | 3 |
олио | 100 мл |
черен пипер | |
червен пипер | |
сол |
Приготвяне
• За рецептата "Спаначени сарми с варени яйца" пресният лук се нарязва на ситно, морковите се рендосват.
• Задушават се заедно в олиото под капак.
• Добавят се измитите и нарязани на ситно гъби, а когато омекнат, се слагат оризът и подправките.
• Запържват се няколко минути и се свалят от котлона.
• В сместа за рецептата "Спаначени сарми с варени яйца" се добавя и нарязаният на ситно магданоз.
• Яйцата се нарязват на по 6 парчета всяко.
• Взимат се по 2-3 спаначени листа, сипва се по 1 ч. л. от плънката и се слага по едно парче яйце.
• Завиват се сармички и се редят в дълбока тенджера.
• Заливат се с 3 ч. ч. вода и се варят 15-20 минути.
• Спаначените сарми с варени яйца се поднася топли.