Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Свински пържоли със сос от уиски

 
Продукти:

  • 2 свински пържоли
30 г краве масло
1 ч. л. сол
черен пипер
1 глава кромид лук
2 ч. л. брашно
1 ч. л. кафява захар
2/3 ч. ч. месен бульон
2 с. л. уиски
Приготвяне:

• Пържолите се измиват, подсушават и изпържват в маслото или по желание се изпичат на скара.
• Поръсват се със сол и черен пипер и се държат на топло.
• Кромидът се нарязва и се пържи в мазнината до прозрачност.
• Добавя се брашното и леко се запържва.
• Сместа се разрежда постепенно с горещия бульон.
• Добавя се захарта.
• Сосът се оставя да заври и се държи на тих огън 2-3 минути, като се разбърква.
• Ако е много гъст, се разрежда с още бульон или вода.
• Накрая се сипва уискито и се разбърква.
• Подправя се със сол и черен пипер и се сваля от огъня.
• Пържолите се подреждат в чинии и се заливат със соса.
• Свинските пържоли със сос от уиски се поднасят с гарнитура по желание.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 11 лв.
*** Време за приготвяне: 30 мин + 30 мин топлинна обработка
**** Продукти за 2 порции
Рецептата "Свински пържоли със сос от уиски " беше добавена на: 07.10.2009, видяна 5042 пъти
Етикети: свински пържоли, уиски, сос

Рецепта за готвене на Свински пържоли със сос от уиски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свински пържоли със сос от уиски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Свински пържоли със сос от уиски

Добави коментар

Все още няма коментари за Свински пържоли със сос от уиски . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.