Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 4-6


 
4.2 от общо 9 гласа
Продукти:

  • 750 г свинско месо за готвене
  • 100 г свинска мас
  • 150-200 мл гореща вода
  • 1,5 кг кисело зеле
  • 1-2 глави кромид лук
  • 1 ч. л. червен пипер
4-5 люти пиперки
черен пипер
Приготвяне:

• Лукът се нарязва на дребно.
• Свинското месо за готвене се нарязва на парчета.
• Задушава се в част от мазнината и малко вода, след което се изважда.
• В същата мазнина се задушава нарязаният лук.
• Поръсва се с червен пипер и се залива с водата.
• Връща се свинското месо.
• Оставя се да ври на умерен огън 20-30 минути.
• Зелето се нарязва на ивички.
• В огнеупорна тава се сипва останалата мазнина.
• Отгоре се разпределя зелето.
• Тавата се поставя в предварително загрята фурна на 180 С.
• Зелето се задушава 20-30 минути или до омекване.
• Прибавят се свареното месо и лютивите пиперки.
• Ястието свинско със зеле се слага отново във фурната.
• Пече се до зачервяване.
• Свинското с кисело зеле се поръсва със счукан черен пипер при поднасянето.
Бележки:

Рецепта за СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ - вкусна, типично зимна рецепта от българската кухня :-)

Рецептата "СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ" беше добавена на: 07.03.2011, видяна 51830 пъти
Етикети: свинско месо, кисело зеле, българска кухня, свинско със зеле,

Рецепта за готвене на СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ

Добави коментар
Az slagam cheren piper na zarna.Vsiaka kashta si ima svoy nachin I pri vsichkite se poluchava dobar rezultat.
от iahdjian, 02.01.2016 00:41
Разбира се, че се слага лук. Само че аз не варя месото толкова много а след запържването го смесвам със зелето и пека ястието час и половина. Може да се ръсне малко ориз.
от kylinarka, 15.12.2013 20:54
Слага се лук разбира се, няма как да се овкуси ако няма лук и дафинов лист. Така готви баба ми и ми е много вкусно:))
от Daniela, 10.02.2013 19:21
покажи всички 5 Коментари за СВИНСКО С КИСЕЛО ЗЕЛЕ »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.