Рецепта
Свинско месо с нахут
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 2 ч. ч. сух нахут
- 1/2 ч. ч. олио
- 1-2 глави кромид лук
- 750 г свинско месо
- 3 с. л. брашно
- 1 ч. л. червен пипер
- сол
Приготвяне:
• За рецептата "Свинско месо с нахут" нахутът се кисне във вода 10-12 часа, след което се измива в няколко води, като се трие между двете ръце, за да се олющят люспите.
• Залива се с вода и се слага да ври на умерен огън заедно с половината кромид, нарязан на ситно, и 1-2 с. л. мазнина.
• Като поомекне нахутът, се прибавя месото, нарязано на средно големи парчета.
• След сваряването на нахута, се слага запръжка, приготвена от останалата мазнина, останалата част от ситно нарязания лук, брашното и червения пипер.
• Свинското месо с нахут се посолява и се вари още 1/2 час.
• За рецептата "Свинско месо с нахут" нахутът се кисне във вода 10-12 часа, след което се измива в няколко води, като се трие между двете ръце, за да се олющят люспите.
• Залива се с вода и се слага да ври на умерен огън заедно с половината кромид, нарязан на ситно, и 1-2 с. л. мазнина.
• Като поомекне нахутът, се прибавя месото, нарязано на средно големи парчета.
• След сваряването на нахута, се слага запръжка, приготвена от останалата мазнина, останалата част от ситно нарязания лук, брашното и червения пипер.
• Свинското месо с нахут се посолява и се вари още 1/2 час.
Бележки:
* Източник : Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч + 10-12 ч накисване
*** Тази рецепта съдържа продукти за 3 порции
Рецепта за Свинско месо с нахут - изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал.
* Източник : Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч + 10-12 ч накисване
*** Тази рецепта съдържа продукти за 3 порции
Рецепта за Свинско месо с нахут - изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал.
Рецептата "Свинско месо с нахут" беше добавена на: 05.11.2008, видяна 22327 пъти
Етикети: свинско месо, нахут, рецепти от българската кухня, рецепти с нахут, рецепти със свинско месо, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: свинско месо, нахут, рецепти от българската кухня, рецепти с нахут, рецепти със свинско месо, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Свинско месо с нахут - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свинско месо с нахут - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Свинско месо с нахут
Спазих рецептата, само че вместо свинско използвах телешка опашка. Използвах готов сварен нахут в консерва. Опашката ври поне един час в херметична тенджера. Стана много вкусно! Благодаря ви, за вкусния ни обяд!
от Епи, 28.02.2014 12:21
от Епи, 28.02.2014 12:21
Забравена парола!