Свинско месо с нахут

5 от общо 1 глас

Продукти:

2 ч. ч. сух нахут
1/2 ч. ч. олио
1-2 глави кромид лук
750 г свинско месо
3 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
сол

Приготвяне:

• За рецептата "Свинско месо с нахут" нахутът се кисне във вода 10-12 часа, след което се измива в няколко води, като се трие между двете ръце, за да се олющят люспите.
• Залива се с вода и се слага да ври на умерен огън заедно с половината кромид, нарязан на ситно, и 1-2 с. л. мазнина.
• Като поомекне нахутът, се прибавя месото, нарязано на средно големи парчета.
• След сваряването на нахута, се слага запръжка, приготвена от останалата мазнина, останалата част от ситно нарязания лук, брашното и червения пипер.
• Свинското месо с нахут се посолява и се вари още 1/2 час.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч + 10-12 ч накисване
*** Тази рецепта съдържа продукти за 3 порции
Рецепта за Свинско месо с нахут - изпробвана и заснета в кухнята на сп. Кулинарен Журнал.

Рецептата "Свинско месо с нахут" беше добавена на: 05.11.2008, видяна 21771 пъти
Етикети: свинско месо, нахут, рецепти от българската кухня, рецепти с нахут, рецепти със свинско месо, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Свинско месо с нахут - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Свинско месо с нахут - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (1)Харесва ми (0)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Свинско месо с нахут

Добави коментар

Спазих рецептата, само че вместо свинско използвах телешка опашка. Използвах готов сварен нахут в консерва. Опашката ври поне един час в херметична тенджера. Стана много вкусно! Благодаря ви, за вкусния ни обяд!
от Епи, 28.02.2014 12:21