рецепта
Супа със замразен грах
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Българска
Рецептата "Супа със замразен грах" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 1 глава |
Чесън | 2 скилидки |
олио | 2 с. л. |
морков | 1 |
картофа | 2 |
гореща вода | 1, 5 л |
замразен зелен грах | 400 г |
сол | |
смлян черен пипер | |
Дафинов лист | |
Магданоз | |
Копър | |
зелен лук |
Приготвяне
• В тенджера с дебело дъно се сгорещява мазнината.
• Запържват се ситно нарязаният лук и настърганите на едро ренде морков и чесън.
• Картофите се обелват и се нарязват на пръчици.
• Изсипват се в тенджерата и се задушават няколко минути.
• Зеленчуковата смес се подправя със сол, смлян черен пипер и дафинов лист.
• Сипва се гореща вода.
• Супата се вари до готовността на картофите.
• Прибавя се замразеният грах.
• Супата се вари 10 минути.
• Поръсва се със ситно нарязани градински подправки (магданоз, копър и зелен лук).
• Супата със замразен грах се сваля от котлона и се разпределя по чинии.
Етикети: супа от зеленчуци , картофи , градински подправки