Студена супа от картофи и тиквички

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

5 от общо 4 гласа

Продукти:

1 и 1/2 с. л. зехтин
1 голяма глава кромид лук
4 скилидки чесън
350 г картофи
250 г тиквички
500 мл пилешки или зеленчуков бульон
200 мл готварска сметана

пресен зелен лук

Приготвяне:

• За рецептата "Студена супа от картофи и тиквички" в тенджера на среден огън се сгорещява зехтинът.
• Запържват се нарязаните лук и чесън за 6 минути.
• Прибавят се почистените, нарязани картофи и тиквичките.
• Готви се 5 минути.
• Сипва се бульонът и се довежда до кипване.
• Огънят за рецептата "Студена супа от картофи и тиквички" се намалява, а супата се похлупва.
• Вари се 15 минути или до готовността на картофите.
• Супата леко се охлажда и се пюрира.
• Добавя се сметаната, след което се разбърква.
• Студената супа от картофи и тиквички се охлажда напълно.
• Разпределя се по чинии и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.

Бележки:

Рецепта за Студена супа от картофи и тиквички - вкусна и лесна за приготвяне рецепта, подходяща за летните жеги.

Рецептата "Студена супа от картофи и тиквички" беше добавена на: 03.08.2011, видяна 8947 пъти
Етикети: рецепта за студена супа, крем супи, рецепта за картофена супа, рецепти с тиквички, рецепти с картофи, рецепти за студени супи

Рецепта за готвене на Студена супа от картофи и тиквички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Студена супа от картофи и тиквички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo