рецепта
Супа със сирене
Гответе с мен
Крем супи
Българска
Рецептата "Супа със сирене" беше добавена на
Продукти
пилешки бульон | 1 л зеленчуков или |
филии от вчерашна франзела | 4 |
Ементал | 100 г сирене |
синьо сирене | 50 г |
готварска сметана | 100 мл |
сол | |
смлян бял пипер | |
ситно нарязан магданоз | 1-2 ч.л. |
Приготвяне
• В тенджерата се кипва бульонът.
• Прибавят се сухите филии.
• Супата се вари 10 минути, след което се пасира.
• Добавят се настърганите сирена и сметаната.
• Супата се вари, докато стане еднородна.
• Подправя се със сол и пипер на вкус.
• При желание супата се сгъстява с царевично нишесте.
• Супата със сирене се разпределя по чинии.
• Поднася се поръсена по желание с магданоз.