С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Супа Щи с картофи

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 240 г прясно зеле
  • 120 г картофи
  • 80 г пресни домати
  • 40 г кромид лук
  • 40 г моркови
  • 20 г топено масло
  • 20 г праз или зелен лук
10 г корен магданоз
650 мл бульон или вода

сол
смлян черен пипер
копър
магданоз
дафинов лист
20-40 г сладка чушка
варено месо
месни топчета (50-75 г на порция)
Приготвяне:

• Бульонът или водата се кипват.
• Кромидът се нарязва на полумесеци, а морковът на полушайби.
• Задушават се в сгорещеното масло за 5-7 минути.
• Зелето се нарязва на квадратчета, картофите на резени.
• В кипящия бульон се пускат зелето и картофите.
• Варят се 5-7 минути, след това се прибавят задушените зеленчуци.
• Добавя се и нарязан на дребно коренът магданоз.
• Супата се вари 5-10 минути на тих огън.
• Прибавят се нарязаните на кубчета домати, ситно нарязаните праз лук (зелен лук), магданоз, копър, чушката и дафиновият лист.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Супата се оставя да къкри под капак 5-6 минути.
• Към сварената супа може да се добавят месни топчета (предварително сварени), нарязано на дребно сварено месо или субпродукти.
• При поднасянето супата Щи с картофи в чинията се поставят 2 ч. л. заквасена сметана.
Бележки:

** Супите Щи са традиционни руски супи с прясно или кисело зеле.
Снимки
  • Супа Щи с картофи
Рецептата "Супа Щи с картофи" беше добавена на: 02.10.2009, видяна 13298 пъти
Етикети: супа, руска кухня, картофи, зеле,

Рецепта за готвене на Супа Щи с картофи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа Щи с картофи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Супа Щи с картофи

Добави коментар

Все още няма коментари за Супа Щи с картофи. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.