рецепта

Супа с топено сирене, гъби и топчета

Супа с топено сирене, гъби и топчета

5 5 7

Супи от пиле

Българска

Рецептата "Супа с топено сирене, гъби и топчета" беше добавена на

1 коментар

Продукти

вода 2,5 л
тригълничета топено сирене 2 броя
Картофи 4-5 броя
гъби (печурки) 250 г
пилешка кайма 300 г
кромид лук 1 глава
морков 1
1 дафинов лист
сол
смлян черен пипер
олио

• Картофите, морковът, лукът и печурките се почистват и се измиват.

• Каймата се омесва с настъргания лук.

• В мокри ръце се оформят топчета.

• Морковът се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина.

• Картофите се нарязват на дребни кубчета, а гъбите на филийки.

• В голяма тенджера се кипва 2,5 литра вода.

• Добавя се топеното сирене, нарязано на кубчета.

• Прибавят се картофите, топчетата, морковите и гъбите.

• Подправя се със сол, черен пипер и дафинов лист.

• Супата се кипва и огънят се намалява.

• Вари се на тих огън 30-35 минути.

• Супата с топено сирене, гъби и топчета се разпределя по чинии и се поднася топла.