Рецепта

Супа с пилешки дробчета

Супа с пилешки дробчета
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 2 с. л. зехтин
  • 150 г пилешки дробчета
  • 1,8 л зеленчуков бульон
  • 250 г тиквички
  • 250 г картофи
  • 150 г паста за супа (звездички, орзо, буквички и т.н)
2 глави лук шалот (балучка)
магданоз
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Дробчетата се почистват, измиват се и се нарязват на дребни парчета.
• В тенджерата се сгорещяват 2 с. л. зехтин.
• Прибавят се нарязаните дробчета и се запържват за кратко.
• Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава 1-2 минути.
• Прибавят се нарязаните на дребни кубчета зеленчуци.
• Сместа се задушава 1 минута, след което се сипва бульонът.
• Тенджерата се похлупва, а супата се вари на среден огън 15 минути.
• Прибавя се пастата, готви се 7-8 минути (според указанията на опаковката).
• Супата се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
• Супата с пилешки дробчета се сервира топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Бележки:

** Рецептата MINESTRA AI FEGATINI е взета от списанието "la Cucina Italiana" ottobre 2007
Рецептата "Супа с пилешки дробчета" беше добавена на: 29.07.2009, видяна 4699 пъти
Етикети: пилешка супа, италианска кухня, пилешки дробчета, тиквички, картофи, супи от пиле
Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Супа с пилешки дробчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Супа с пилешки дробчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.