Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Супа топчета със спанак

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1,5 глави кромид лук
  • 3 с. л. зехтин
  • 2 кубчета телешки бульон
  • 50 г фиде
  • 1 яйце
  • 200 г кисело мляко
За топчетата

200 г кайма смес
200 г спанак
1 яйце
1/2 глава лук
1/4 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. универсална подправка
2-3 стръка магданоз
1 с. л. галета
брашно за паниране
Приготвяне:

• Приготвят се топчетата: спанакът се бланшира за кратко във вряла вода, оцежда се и като изстине се нарязва на ситно.
• Лукът и магданозът също се нарязват на ситно.
• Заедно с другите продукти се омесва кайма, като отлежи половин час се оформят топчета, които се панират в брашно.
• Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина.
• Добавя се 1,5 литра вода и бульончетата.
• Като заври супата се слагат топчетата, сваряват се на бавен огън за около 20 минути.
• Добавя се фидето, супата се доварява и накрая се застройва с разбитото с киселото мляко яйце.
• Супата топчета със спанак се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки:

** Благодаря на Жоро за публикуваната рецепта във форума :-)
Рецептата "Супа топчета със спанак" беше добавена на: 25.06.2009, видяна 5443 пъти
Етикети: супи от месо, кайма, супа топчета, българска кухня, спанак

Рецепта за готвене на Супа топчета със спанак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа топчета със спанак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Супа топчета със спанак

Добави коментар
Една много приятна лятна супа -за тези, които вече не могат да измислят какво да сложат довечера в тенджерата! Тъй като се прибирам вечер по-късно и въпреки това готвя, предварително замразявам измит и бланширан спанак/лобода и моркови и супата е готова за 30мин! Да Ви е сладко!
от vm, 02.07.2009 15:56
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.