Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Сос от печени чушки

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 2 печени червени чушки
  • 1 малка глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 3 стръка босилек
  • 50 мл олио
  • 150 мл готварска сметана
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно.
• Босилекът се измива и се подсушава.
• Олиото се поставя в малка тенджера (касерола) заедно със стръковете босилек и се загрява на тих огън 20 минути (1-2 степен).
• Отстраняват се стръковете босилек и се увеличава огънят на среден.
• Прибавят се лукът и чесънът и се готви 7 минути, като периодично се разбърква.
• Почистените чушки се поставят в блендер заедно с лука, чесъна и олиото.
• Пасират се и се прибавя готварската сметана.
• Сосът от печени чушки се прецежда и се загрява за кратко.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер на вкус.
Бележки:

** Рецептата Сос от печени чушки е подходяща за риба, морски дарове, ориз и паста.
Рецептата "Сос от печени чушки" беше добавена на: 01.08.2008, видяна 8961 пъти
Етикети: сосове, печени чушки, босилек, сосове за паста, червени чушки, червен лук, сметана, босилек

Рецепта за готвене на Сос от печени чушки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Сос от печени чушки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Сос от печени чушки

Добави коментар
интересна рецепта. Ще я опитам
от simid1937, 10.10.2009 17:41
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.