С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Супа от моркови с кимион

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 45 г краве масло
  • 1 глава кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 350 г моркови
  • 900 мл пилешки бульон
  • 3/4 ч. л. смлян кимион
  • 2 стръка целина
  • 125 г картофи
  • 2 ч. л. доматено пюре
  • 2 ч. л. лимонов сок
  • 2 дафинови листа
300 мл прясно мляко
сол
смлян черен пипер
листа от целина за украса
Приготвяне:

• Маслото се разтопява в голяма тенджера.
• Прибавят се ситно нарязаните лук и чесън.
• Запържват се на тих огън, докато лукът омекне.
• Прибавят се почистените и нарязаните на дребно моркови.
• Сместа се задушава 5 минути, като се разбърква постоянно.
• Влива се бульонът и се прибавят последователно кимионът, почистените и нарязани на дребно стръкове целина и картофите.
• Добавят се и доматеното пюре, лимоновият сок и дафиновите листа.
• Супата се довежда до кипване и тенджерата се похлупва.
• Оставя се да къкри на тих огън 30 минути или докато омекнат зеленчуците.
• Изваждат се дафиновите листа, а супата се прехвърля в каната на кухненския робот (блендер) и се смила на пюре.
• Връща се в тенджерата и се прибавя прясното мляко.
• Супата се загрява, посолява се и се подправя със смлян черен пипер на вкус.
• При сервирането супата от моркови с кимион се украсява с листа от целина.
Рецептата "Супа от моркови с кимион" беше добавена на: 03.06.2008, видяна 4052 пъти
Етикети: супа, моркови, кимион, крем супа

Рецепта за готвене на Супа от моркови с кимион - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Супа от моркови с кимион - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Супа от моркови с кимион

Добави коментар

Все още няма коментари за Супа от моркови с кимион. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.