Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Рибена торта – салата на Йоли

Подготовка: 40 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 5 средни картофа
2 стръка пресен лук
2 скилидки пресован чесън
настъргана кора от 1/2 лимон
сок от 1/2 лимон
2 с.л.майонеза
сол и черен пипер на вкус
3 моркова
150 гр.консервирана царевица
1 опаковка сирена за тост
500 гр.топло пушена риба
2 стръка пресен лук
настъргана кора от 1/2 лимон
сок от 1/2 лимон
2 с.л.майонеза
черен пипер на вкус
100 гр.бланширани спаначни листа
4 твърдо сварени яйца
200 гр.микс от маслини
за гарниране
настърган кашкавал
магданоз
крема сирене
скариди
Приготвяне:

* Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете ги и ги оставете да изстинат. Намачкайте ги леко с вилица или с преса за картофи но така,че да останат и цели парченца. Смесете ги с нарязания магданоз, майонезата, чесъна, лимоновата кора и сок и пипера.
* В чиния с равно дъно поставете тортен ринг. Сипете в него картофената смес, разнесете я равномерно, притиснете добре и изравнете.
* С белачка за зеленчуци настържете почистените моркови на лентички и ги бланширайте за кратко в подсолена вода. Нека морковите да останат сурови. Целта е да се хрупкави, но пластични. Смесете ги с отцедените царевични зърна и ги разпределете върху картофената подложка. Не солете.
* Върху морковите и царевицата наредете листчетата сирене за тост.
* Накъсайте рибата на парченца и я объркайте с лимоновата кора и сок, майонезата, нарязания лук и пипера.
* Разпределете сместа равномерно върху сиренето.
* Покрийте рибния пълнеж с целите листа бланширан спанак.
* Върху спанака сложете и последния пласт от яйцата, нарязани на кубчета и парченцата маслини.
* Покрийте тортата с найлоново фолио и оставете един ден в хладилника. Преди сервиране гарнирайте тортата с настърган кашкавал. Украсете с розички от крема сирене, лимонени резенки и скариди, а бордът облепете с магданоз.
Съвети:
Не прекалявайте с майонезата. Нека тортата остане лека и ефирна.
Не забравяйте да притискате отделните пластове, за да се споят максимално добре.
Купете готов миск от маслини. Те са от различни сортове, нарязани и овкусени със средиземноморски подправки.
Можете да не украсявате тортата допълнително. Тя изглежда достатъчно елегантно завършена и само с маслините.
Бележки:

Рецептата е публикувана от Йоли във форума на сайта "Гответе с мен"
Рецептата "Рибена торта – салата на Йоли" беше добавена на: 29.11.2017, видяна 750 пъти
Етикети: Никулден, рецепти с риба, предястия, салати

Рецепта за готвене на Рибена торта – салата на Йоли - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рибена торта – салата на Йоли - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Рибена торта – салата на Йоли

Добави коментар

Все още няма коментари за Рибена торта – салата на Йоли. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.