Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Рибена супа топчета

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 400 г риба
100 г сланина
100 г хляб
2 яйца
млян черен пипер на вкус
1/2 връзка магданоз
2-3 с. л. олио
2 моркова
1 глава кромид
50 г целина
300 г домати
3 с. л. брашно
50 г ориз
1 лимон
сол на вкус
1 кофичка кисело мляко
Приготвяне:

1. За рецептата “Рибена супа с топчета” рибата се обезкостява много внимателно. Месото се смила в месомелачката заедно със сланината.
2. Към получената кайма се прибавят накиснатият във вода и изцеден хляб, едно яйце, черният пипер, половината от ситно нарязания магданоз и се омесва гладка кайма.
3. Олиото за рецептата “Рибена супа с топчета” се загрява и в него се изпържват ситно нарязаните моркови, кромид и целина. Прибавят се настърганите на ренде домати и се пържи, докато водата се изпари.
4. Прибавя брашно и се сипва вода. Щом супата заври, се слагат оризът и малки кюфтенца от каймата, оваляни в брашно. Оставя се да ври около 15 минути.
5. Подправя се със сол и сока от лимона. Застройва се с кисело мляко, разбито с второто яйце. Супата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз.

Съвет към рецептата “Рибена супа топчета"

За по-лесно обезкостяване добре е да ползвате филе от бяла риба.
Бележки:

Рецепта за Рибена супа топчета - ароматна и вкуса рецепта за супа топчета с риба, която се приготвя лесно, ако използвате филе от бяла риба. Опитайте :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (5/2011 г).

Рецептата "Рибена супа топчета" беше добавена на: 02.09.2015, видяна 2727 пъти
Етикети: рецепти с риба, рецепти за рибени супи, рецепта за рибена супа, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за супи

Рецепта за готвене на Рибена супа топчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рибена супа топчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Рибена супа топчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Рибена супа топчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.