Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Ризото с риба тон

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
3.6 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 2 с. л. краве масло
4 с. л. зехтин
1 голяма глава кромид лук
250 г ориз arborio
125 мл (1/2 ч. ч.) сухо бяло вино
4 и 1/4 ч. ч. горещ рибен бульон
1 с. л. доматено пюре
1 (200 г) консерва риба тон в олио
12 коктейлни домати
2 с. л. ситно нарязан магданоз
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата “Ризото с риба тон” в дълбок тиган кравето масло се сгорещява заедно с половината от зехтина.
• Прибавя се половината от ситно нарязания лук и се задушава на тих огън 8 минути.
• За рецептата "Ризото с риба тон" се добавя ситно накълцаният чесън и се готви 1 минута.
• Изсипва се оризът (не се мие) и се готви 2 минути.
• Сипва се половината от виното и се оставя да къкри 2 минути.
• Разбърква се и се налива 1 ч. ч. бульон.
• Готви се, като се разбърква от време на време, докато не поеме цялата течност.
• Прибавя се още 1 ч. ч. бульон и отново се готви, докато не поеме течността.
• Така се готви, докато поеме целия бульон.
• Процесът е около 35 минути или докато омекне оризът.
• Междувременно в отделен тиган се сгорещява останалият зехтин.
• Прибавя се останалият лук и се задушава на тих огън 8 минути или докато омекне.
• Добавя се доматеното пюре и се готви 2 минути.
• Сипва се останалото вино и се кипва.
• Оставя се да къкри на умерен огън 5 минути.
• Прибавя се отцедената риба тон и всичко се разбърква.
• Добавят се нарязаните на половинки домати и магданоз.
• Готовото ризото се разбърква със сместа от тигана.
• Ризотото с риба тон се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки:

Рецепта за Ризото с риба тон - рецепта за традиционно италианско ястие с ориз, но този път и с консервирана риба тон. Гответе с мен ризото с риба тон и ще останете доволни :-)

Рецептата "Ризото с риба тон" беше добавена на: 11.04.2014, видяна 7723 пъти
Етикети: рецепти за ризото, рецепти с риба тон, рецепта за ризото, рецепти с консервирана риба тон

Рецепта за готвене на Ризото с риба тон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ризото с риба тон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Ризото с риба тон

Добави коментар

Все още няма коментари за Ризото с риба тон. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.